Категорії
Перші страви

Бульон на телятине с манными кубиками

Если у вас есть полкило телятины и манка, предлагаем рецепт очень легкого, диетического супа.

Рецепт бульона на телятине часто рекомендуют и используют для приготовления легкого, диетического, восстанавливающего супа.

Ингредиенты для бульона

  • 2 л воды,
  • 500 г телятины,
  • 1 луковица,
  • 1/4 корня сельдерея,
  • 1 пучок петрушки,
  • 100 г манной крупы,
  • соль.

Как приготовить бульон на телятине с манными кубиками – пошаговый рецепт

  1. Мясо, очищенные и порезанные овощи и корни залить водой.
  2. Сварить бульон, посолить.
  3. Приготовить на воде густую манную кашу.
  4. Вылить кашу в холодную, смоченную водой неглубокую плоскую тарелку.
  5. Когда каша остынет – нарезать кубиками.
  6. В тарелку положить несколько манных кубиков, залить бульоном, посыпать рубленой петрушкой.
  7. Легкий, диетический бульон на телятине с манными кубиками готов. Приятного аппетита!

Джерело рецепту

Народний рецепт.