Інгредієнти для десерту “Багряна груша”
- 1 груша вагою 200 г
- 400 г червоного сухого вина
- 100 г цукру
- 5 г кардамону
- 10 г бутончиків кориці
Для оздоблення:
- 30 г збитих вершків
- кілька зелених листочків свіжої м’яти
Порядок приготування десерту “Багряна груша”
- Почистити тонко грушу, зберігаючи хвостик.
- Налити в каструльку вино і довести до кипіння.
- Всипати розмішуючи: цукор, корицю, кардамон, гвоздику.
- Опустити грушу в каструльку і варити на слабкому вогні 30 хвилин.
- Охолодити грушу, нарізати і викласти віялом на тарілку.
- Прикрасити збитими вершками та листочками м’яти.
- Вишуканий десерт “Багряна груша” готовий. Насолоджуйтесь! Смачного!
Джерело рецепту
Народний рецепт.