Категорії
Десерти

Десерт “Груша у вині”

“Груша у вині” – це вишуканий та романтичний десерт. Тим не менш, рецепт досить простий і мінімум інгредієнтів.

Інгредієнти для десерту “Груша у вині”

  • 4 груші
  • 1 апельсин
  • 750 г сухого червоного вина
  • 300 г цукру
  • 1/3 ч. л. кориці

Порядок приготування десерту “Груша у вині”

  1. Груші очистити тонко, залишаючи хвостик.
  2. Розрізати на 4 частини, вийняти серцевину із насінням.
  3. Покласти у каструлю.
  4. Почистити апельсин та нарізати шматочками.
  5. Покласти до груш у каструлю.
  6. Залити вином і додати цукор та корицю.
  7. Проварити фрукти приблизно годину на слабкому вогні, постійно поливаючи груші вином.
  8. Груші вийняти, просушити, викласти на тарілку.
  9. Сироп знову довести до кипіння та випарити на 1/3.
  10. Процідити та остудити.
  11. Поливати цим сиропом груші.
  12. Прикрасити шматочками апельсина.
  13. Вишуканий десерт “Груша у вині” готовий. Смачного!

Час приготування

1,5 – 2 години

Джерело рецепту

Народний рецепт.