Ингредиенты
- 1 головка капусты
- 0,5 ст. манной крупы
- 0,5 ст. муки
- зеленый лук, укроп, петрушка по вкусу
- соль, перец
- масло для жарки
Порядок приготовления
- Капусту проварить в течение 10-15 мин в подсоленной воде.
- Дать остыть.
- Затем мелко порубить.
- Зеленый лук, петрушку, укроп вымыть, обвести, измельчить, соединить с капустой.
- Добавить муку, манку, посолить, поперчить.
- Тщательно перемесить до получения однородной массы.
- Выложить массу столовой ложкой, смоченной в масле, на разогреве воспользоваться и взбить в масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Джерело рецепту
Народний рецепт.