Ингредиенты для оладьев “Каротинка”
- 4 морковки
- 3 яблока
- 1 яйцо
- 0,5 стакана сахара
- корица на кончике ножа
- 0,5 ч.л. гашеной соды
- 0,5-1 стакана муки
- масло для жарки
Порядок приготовления оладьев “Каротинка”
- Морковь, яблоки очистить, вымыть.
- У яблок удалить сердцевину, натереть на мелкой терке, как на драники.
- Соединить яблоки, морковь, яйцо, сахар, корицу, соду и муку.
- Перемешать, масса должна быть, как густая сметана.
- Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.
Народний рецепт.