Категорії
Десерти

Оладьи “Каротинка”

Ингредиенты для оладьев “Каротинка”

  • 4 морковки
  • 3 яблока
  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана сахара
  • корица на кончике ножа
  • 0,5 ч.л. гашеной соды
  • 0,5-1 стакана муки
  • масло для жарки

Порядок приготовления оладьев “Каротинка”

  1. Морковь, яблоки очистить, вымыть.
  2. У яблок удалить сердцевину, натереть на мелкой терке, как на драники.
  3. Соединить яблоки, морковь, яйцо, сахар, корицу, соду и муку.
  4. Перемешать, масса должна быть, как густая сметана.
  5. Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

Джерело рецепту

Народний рецепт.