Ингредиенты для орехового соуса «Сацибели»
- 250 гр очищеных грецких орехов;
- 1—2 чайные ложки красного перца;
- 1/2 стакана сока граната или лимона;
- 1/2—2/3 стакана овощного бульона;
- 1 головка чеснока;
- кинза, укроп;
Как приготовить Ореховый соус «Сацибели»
- Очищеные грецкие орехи столчь с красным перцем.
- Добавить бульон, чеснок, кинзу и укроп.
- Лимонный или гранатовый сок добавляют постепенно в готовый соус.
- Все компоненты можно пропустить через мясорубку.