Категорії
Десерти

Пирог «Зимняя сказка»

Рецепт домашнего пирога из ингредиентов, которые всегда есть под рукой: мука, варенье, молоко…

Ингредиенты для пирога «Зимняя сказка»

Для теста:

  • 0,3 л молока,
  • 2 яйца,
  • 150 г сахара,
  • 50 г дрожжей,
  • 50 мл масла,
  • 700 г муки,
  • ванилин.

Для начинки:

  • яблочное, сливовое и вишневое варенье,
  • орехи,
  • изюм.

Как приготовить пирог «Зимняя сказка»

  1. Молоко вскипятить.
  2. Яйца взбить с сахаром и ванилином, и влить теплое молоко.
  3. Когда масса остынет до 30°С, добавить разведенные с сахаром дрожжи.
  4. Замесить некрутое тесто, в конце добавить масло.
  5. Когда тесто подойдет, раскатать и выложить в круглую форму (небольшую часть теста оставить для украшения).
  6. Варенье выливать рядами, и чтобы одно с другом не смешивалось, отделять орехами и изюмом.
  7. Верх украсить.

Народний рецепт.