Інгредієнти для пирога “Зимова казка”
Для тіста:
- 0,3 л молока,
- 2 яйця,
- 150 г цукру,
- 50 г дріжджів,
- 50 мл олії,
- 700 г борошна,
- ванілін.
Для начинки:
- яблучне, сливове та вишневе варення,
- горіхи,
- родзинки.
Як приготувати пиріг «Зимова казка»
- Молоко закип’ятити.
- Яйця збити з цукром і ваніліном, і влити тепле молоко.
- Коли маса охолоне до 30°С, додати розведені з цукром дріжджі.
- Замісити тісто некруте, в кінці додати масло.
- Коли тісто підійде, розкотити і викласти у круглу форму (невелику частину тіста залишити для прикраси).
- Варення виливати рядами, і щоб одне з одним не змішувалося, відокремлювати горіхами та родзинками.
- Прикрасити верх торта.
- Домашній пиріг “Зимова казка” готовий дарувати насолоду. Смачного!
Джерело рецепту
Народний рецепт.