Категорії
Десерти

Рулет “Рафаелло”

Ніжний солодкий рулет “Рафаелло” – чудовий десерт для будь-якого випадку.

Інгредієнти для рулету “Рафаелло”

  • 1 пак. кокосової стружки
  • 10 в. л. молока
  • 250 г вершкового масла
  • 1,5 ст. цукрової пудри
  • 1 пак. желе
  • 5 ст. л. какао
  • 1 ст. цукру
  • 1 пак. ванільного цукру
  • 200 г солодкого крекера
  • 3 вафельні коржі квадратної форми

Порядок приготування рулету “Рафаелло”

  1. Кокосову стружку залити гарячим молоком, дати охолонути.
  2. Збити масло з цукровою пудрою, потім додати до стружки, перемішати.
  3. Желе розвести на 1 ст. кип’яченої води, налити в посуд, поставити в холодильник, дати застигнути, нарізати смужками.
  4. Поєднати 2 ст. води з какао, цукром, ванільним цукром, перемішати і довести до кипіння, додати подрібнений крекер.
  5. Вафельні коржі змастити гарячим коричневим кремом і охолодити.
  6. Зверху змастити кокосовим кремом, край викласти желе.
  7. Згорнути рулети, покласти у холодильник.
  8. Нарізати на шматочки.
  9. Ніжний рулет “Рафаєлло” готовий! Смачного!

Народний рецепт.