Категорії
Десерти

Рулет “Рафаэлло”

Нежный сладкий рулет – прекрасный десерт для любого случая.

Ингредиенты для рулета “Рафаэлло”

  • 1 пак. кокосовой стружки;
  • 10 в. л. молока
  • 250 г сливочного масла;
  • 1,5 ст. сахарной пудры;
  • 1 пак. желе;
  • 5 ст. л. какао;
  • 1 ст. сахара,
  • 1 пак. ванильного сахара;
  • 200 г сладкого крекера;
  • 3 вафельные коржи квадратной формы.

Порядок приготовления рулета “Рафаэлло”

  1. Кокосовую стружку залить горячим молоком, дать остыть.
  2. Взбить масло с сахарной пудрой, затем добавить к стружке, перемешать.
  3. Желе развести в 1 ст. кипяченой воды, налить в квадратную посуду, поставить в холодильник, дать застыть, нарезать полосками.
  4. Соединить 2 ст. воды с какао, сахаром, ванильным сахаром, перемешать и довести до кипения, добавить измельченный крекер.
  5. Вафельные коржи смазать горячим коричневым кремом и охладить.
  6. Сверху смазать кокосовым кремом, на край выложить желе.
  7. Свернуть рулеты, положить в холодильник.
  8. Нарезать на кусочки.

Джерело рецепту

Народний рецепт.