Категорії
Холодні закуски

Салат зі свіжих печериць

Таким салатом зі свіжих грибів завжди можна побалувати себе.

Інгредієнти для салату зі свіжих печериць

  • 0,5 кг печериць;
  • 1 цибулина;
  • 0,5 кг телятини;
  • олія, майонез, гірчиця, сіль, лавровий лист, перець горошком

Порядок приготування салату зі свіжих печериць

  1. Печериці нарізати кружальцями, цибулю – соломкою.
  2. Протушкувати.
  3. Відварену з сіллю та спеціями телятину охолодити.
  4. Нарізати невеликими кубиками.
  5. З’єднати м’ясо та гриби з цибулею, перемішати.
  6. Заправити салат майонезом з гірчицею, додати сіль та спеції за смаком.
  7. Апетитний салат готовий! Смачного!

Джерело рецепту

Народний рецепт.