Штрудель із яблуками

Штрудель із яблуками (народний рецепт)
Штрудель із яблуками

Інгредієнти для штруделю з яблуками

Для тіста:

  • 1 л молока
  • 2 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 50 г дріжджів
  • 800 г борошна

Для начинки:

  • 1 кг яблук
  • 300 г цукру
  • чорний мелений перець за смаком

Порядок приготування штруделю із яблуками

  1. Збити яйця з цукром, додати молоко та дріжджі.
  2. Добре перемішати, додати борошно і замісити тісто.
  3. Дати тісту підійти 1 раз.
  4. Потім розподілити тісто на 8 частин.
  5. Кожну із восьми частин тіста розкотити.
  6. Приготувати начинку: яблука очистити від шкірки та зерен, нарізати часточками.
  7. Викласти начинку на тісто, посипати перцем до смаку, загорнути штруделі рулетом .
  8. Викласти на змащене жиром деко і випікати при 200°С 35-40 хв.
  9. Ароматний штрудель із яблуками готовий. Смачного!

Народний рецепт.