Категорії
Десерти

Торт «Афро»

Пошаговый рецепт торта с какао и творожным кремом. Вкусно и несложно.

Ингредиенты для торта «Афро»

Для теста:

  • 200 г маргарина,
  • 4 яйца,
  • 8 ст. л. муки,
  • 9 ст. л. сахара,
  • 2 ст. л. какао,
  • 0,5 ст. сметаны,
  • 1 ч. л. соды гашеной уксусом.

Для крема:

  • 400 г сыра,
  • 250 г сахарной пудры,
  • 250 г сливочного масла,
  • 2 ч. л. желатина

Для украшения:

  • изюм или черника

Как приготовить торт «Афро»

  1. Яйца и сахар тщательно взбить.
  2. Маргарин растопить, добавить муку, какао, сметану, гашеную соду и тщательно перемешать.
  3. Тесто разделить на 3 части и выпечь круглые лепешки.
  4. Готовим творожный крем:
    1. Творог пропустить через мясорубку.
    2. Добавить сахарную пудру, растопленное масло, разведенный в 3 ст. л. воды желатин.
    3. Все тщательно перемешать.
    4. Крем вынести на холод, чтобы немного загустел.
  5. Холодные коржи перемазать кремом.
  6. Украсить торт изюмом или черникой.

Джерело рецепту

Народний рецепт.