Інгредієнти для торта “Чотири серця”
Для тіста:
- 3 ст. л. сметани чи молока
- 3 ст. л. меду
- 2 яйця
- 50 г масла чи маргарину
- 0,5 склянки цукру
- 1 ч. л. соди, погашеної оцтом
- 3 склянки борошна
Для крему:
- 0,5 л сметани
- 200 г цукру
- 4 полуниці
Для оздоблення торта:
- 5 штук чорносливу
- 100 г черешні
- 50 г тертого шоколаду
Порядок приготування торта “Чотири серця”
- Усі інгредієнти для тіста (крім борошна) змішати, поставити на вогонь, нагріти, але щоб не кипіло.
- Після того, як охолоне, додати борошно і замісити тісто.
- Розділити тісто на 4 частини.
- Випекти коржі нерівної форми, а 4-й корж – у формі серця.
- Дати охолонути.
- Для приготування: міксером або блендером збити сметану з цукром.
- У крем додати вимиту та нарізану дрібними шматочками полуницю, все добре перемішати.
- Коржі змастити кремом, викласти їх один на інший, четвертий корж (у формі серця) покласти зверху, змастити кремом.
- Прикрасити торт: дрібно нарізаний чорнослив викласти по контуру торта.
- Вийняти кісточки з черешні та викласти її на торт.
- Посипати тертим шоколадом.
- Романтичний та вишуканий торт “Чотири серця” готовий. Смачного!
Джерело рецепту
Народний рецепт.