Категорії
Десерти

Торт “Елочка”

Рецепт оригинального торта в ввиде елочки с заварным или сливочным кремом. Отлично подойдет для новогоднего стола.

Ингредиенты для торта “Елочка”

  • 4 яйца,
  • 4 ст. л. меда,
  • 1 п. маргарина,
  • 2-3 ст. л. смальца,
  • 2 ст. сахара,
  • 2 ч. л. гашеной уксусом соды,
  • мука,
  • сметанный или заварной крем

Как приготовить торт “Елочка”

  1. Яйца, мед, мягкий маргарин, смалец, сахар, соду перемешать.
  2. Поставить на водяную баню (помешивать, пока сахар не растает).
  3. Снять с огня, немного охладить, добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто и разделить на 7 частей.
  4. Из картона сделать трафаретку елки, выложить ее на раскатанное тесто и вырезать.
  5. Затем тесто осторожно намотать на посыпанную мукой каталку и перенести на противень.
  6. Выпекать до готовности в духовке.
  7. Так же испечь и другие лепешки.
  8. Коржи смазать кремом, сформировать торт.
  9. Верх и бока торта смазать кремом и украсить.

Джерело рецепту

Народний рецепт.