Інгредієнти для торта “Снікерс”в домашніх умовах
Для тіста:
- 3 яйца
- 1 ст. цукору
- 3 ст. л. какао
- 3 ст. л. сметани
- 1 ст. борошна
- 1 ч.л. аммоняка
Для крему №1:
- 3 ст. молока
- 2 ст. манної крупи
- 3/4 стак. цукору
- 250 г вершкового масла
Для крема №2:
- 1 пачка крекерів
- 0,5 л. вареного згущеного молока
- 200 г. смаженого арахісу
Для глазурі:
- 200 г. шоколаду
Покроковий рецепт торта “Снікерс”
- Відокремити білки від жовтків.
- Збити білки із цукром.
- Додати обережно жовтки, продовжуючи збивати.
- Розтерти какао зі сметаною та влити до яєць.
- Все розмішати.
- Туди ж всипати борошно та амоняк.
- Все це перемішати і вилити на змащене маслом деко.
- Випікати коржі в нагрітій до 180°С духовці протягом 30-35 хв.
- Поки випікаються коржики, робимо крем №1:
- Довести до кипіння молоко.
- Всипати тоненьким струмком манку, весь час перемішуючи.
- Зварити кашу.
- Додати цукор, а коли трохи охолоне розмішати з олією.
- Для того, щоб зробити крем №2:
- Потрібно подрібнити крекер і змішати зі згущеним молоком та арахісом.
- Перемазувати коржі в такому порядку: корж – крем №1 – крем №2 – крем №1 – корж.
- Розтопити шоколад на водяній бані.
- Полити торт шоколадом та посипати арахісом.
- Торт “Снікерс” готовий. Смачного!
Джерело рецепту
Народний рецепт.